La Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) destacó en investigación científica con novedoso proyecto que explora el potencial antimicrobiano de un recurso natural subutilizado: las vainas de mezquite; considerado antes un desecho, fue el centro de la investigación de Brenda Lilian Castillo Infante, estudiante de la carrera de Químico Farmacéutico Biólogo en la Unidad Académica Multidisciplinaria Reynosa Aztlán.
Presentación del proyecto en congreso internacional
El proyecto, titulado “Potencial antimicrobiano de extractos de vaina de mezquite (Prosopis spp.)”, por Brenda Castillo durante el Congreso Internacional del Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico 2024, celebrado en Nuevo Vallarta, Nayarit.
Evaluación de los extractos antimicrobianos
El estudio realizado bajo la asesoría de:
- Dr. Rubén Santiago Adame
- químico Ramsés Lara Medina
- Dr. Víctor Hugo Ramos,
Enfocado en evaluar el potencial antimicrobiano de los extractos de la vaina de mezquite frente a microorganismos patógenos que afectan los cultivos agrícolas.
Técnicas aplicadas y resultados
Con técnica de difusión con disco (Kirby-Bauer), se determinó que los extractos metanólicos de la vaina de mezquite contienen compuestos polifenólicos con propiedades antimicrobianas efectivas.
Potencial para futuras aplicaciones en cultivos
Abre la posibilidad de nuevas investigaciones sobre las características antimicrobianas del mezquite, sugiriendo que, con mejoras en los métodos de extracción y concentración, ofreciendo compuestos bioactivos valiosos para protección de cultivos agrícolas.
Participación destacada en el congreso
Brenda Castillo fue una de las 26 estudiantes seleccionadas de la UAT para presentar sus investigaciones en este congreso internacional. Su capacidad para convertir un residuo forestal en un recurso valioso de investigación fue reconocida por delegados nacionales e internacionales, logrando destacar en foro de carácter global.
