octubre 18, 2024
El Gobierno de México, liderado por el nuevo secretario de Educación Pública, Mario Delgado, anunció la prohibición de venta de comida chatarra en escuelas. Esta medida busca combatir la obesidad infantil, un problema significativo en el país.
Razones detrás de la prohibición
Mario Delgado mencionó que la industria de los alimentos con bajo valor nutricional ha saturado la publicidad dirigida a niños, contribuyendo a los altos niveles de obesidad infantil en México. Esta situación ha sido reconocida como una emergencia epidemiológica debido a sus efectos negativos en salud y economía.
Alcance de la medida
La medida prohíbe alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar, grasa y sodio en instituciones educativas. La SEP utilizará instrumentos jurídicos en la Ley General de Educación para asegurar la implementación del programa.
Promover una educación alimentaria saludable
Delgado destacó la importancia de cambiar la cultura alimentaria, comenzando con lo que se ofrece en las escuelas. A partir del próximo lunes, en la conferencia diaria de la presidenta, se detallará el programa y cómo se instrumentarán estas medidas para garantizar una nutrición saludable desde la infancia.
Normativas establecidas
La normativa, publicada en el DOF, exige que los alimentos en escuelas privilegien ingredientes naturales o mínimamente procesados. Productos con sellos de advertencia no estarán permitidos en escuelas, promoviendo un entorno alimentario más saludable.
