La industria cárnica de México está en alerta ante una nueva normativa estadounidense sobre el etiquetado de origen para carnes, la cual podría afectar gravemente las exportaciones a partir de 2026.
Impacto de la normativa estadounidense
El gobierno de México ha expresado su inconformidad ante la medida adoptada por Estados Unidos que exige un etiquetado voluntario específico para carnes, aves y huevos, bajo la denominación “Product of USA”. Esta disposición, si bien es voluntaria, podría convertirse en un requisito de facto por las empresas empacadoras, lo que representaría un obstáculo considerable para los productos mexicanos en el mercado estadounidense.
En 2023, las exportaciones de ganado y carne de México a Estados Unidos alcanzaron los 3,000 millones de dólares, destacando la importancia de este mercado para el sector ganadero mexicano. México se consolida como uno de los principales proveedores de carne de res y cerdo a Estados Unidos, cubriendo el 20% de sus importaciones totales.
Reacción ante la normativa
Homero García de la Llata, presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, señaló que, por el momento, no se ha restringido la entrada de productos mexicanos a Estados Unidos. Sin embargo, existe preocupación por el posible carácter discriminatorio de la regla si se vuelve obligatoria.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural ha manifestado su decepción y preocupación por esta medida, argumentando que no refleja la integración comercial de los sectores ganadero y cárnico de América del Norte. Se ha solicitado al Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) reconsiderar esta regla, proponiendo un diálogo que permita explorar alternativas y mecanismos más adecuados para ambos países.
Defensa del sector agroalimentario mexicano
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural está comprometida en defender los intereses comerciales del sector agroalimentario mexicano, coordinándose con las secretarías de Economía y de Relaciones Exteriores para enfrentar esta situación.
