La Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) realizó el Foro Regional de Ganadería, Pesca y Acuicultura, reuniendo a profesionales, investigadores y productores del sector agroalimentario.
Inauguración y Mensaje del Rector
El rector de la UAT, MVZ Dámaso Leonardo Anaya Alvarado, dio la bienvenida, resaltando la importancia del foro para dialogar y reflexionar sobre la autosuficiencia alimentaria y su impacto económico y ambiental.
Participación de Autoridades y Conferencistas
Agradeció a las autoridades agropecuarias y destacó al Dr. Julio Antonio Berdegué Sacristán, quien impartió la conferencia sobre los retos del desarrollo de la industria alimentaria en la región.
Importancia del Foro para el Sector Agroalimentario
El rector subrayó que el foro genera ideas y propuestas útiles para la toma de decisiones del sector. Además, enfatizó la relevancia de estos espacios para diseñar políticas adecuadas y fomentar la participación de todos los actores del sector agroalimentario.
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Temáticas Abordadas
Se discutieron temas vitales como la pesca, la acuacultura, el aprovechamiento del agua, la ganadería diversificada, la comercialización y la sanidad pecuaria, promoviendo la soberanía alimentaria y el desarrollo rural.
Universidades y Políticas Públicas
El rector afirmó que las universidades juegan un papel clave en el desarrollo de políticas públicas a través de la investigación y el análisis de datos, fomentando una producción eficiente y sostenible.
Mensaje del Dr. Berdegué Sacristán
El Dr. Berdegué resaltó la importancia del diálogo entre académicos y productores para el desarrollo de la agricultura, la pesca, la acuacultura y la ganadería en México, destacando la relación crucial entre ciencia, tecnología, educación y producción.
Presencia de Autoridades y Representantes
Además, el evento contó con la presencia del Ing. Antonio Varela Flores, secretario de Desarrollo Rural, Pesca y Acuicultura de Tamaulipas, y el Ing. Guadalupe Acevedo González, de la SADER, además de representantes de cámaras, asociaciones e instituciones educativas.
